Aktualności, Kulinaria, Pokazy kulinarne, Szkolenia i warsztaty, Wydarzenia

Takiego pokazu kulinarnego jeszcze nie było nad Wisłą 10 lutego w Akademii Grillowania w Piasecznie, odbył się zorganizowany przez nas niezwykły pokaz kulinarny. W rolach głównych wołowina Wagyu oraz Black Angus z USA. Gościem specjalnym i autorem menu był włoski szef kuchni, Davide Bigarella, znany jako Mr Big. Doświadczenie w amerykańskiej wołowinie premium Tender Meat, jako wiodący dystrybutor wołowiny ze Stanów Zjednoczonych w Polsce, od 30 lat dostarcza na rynek mięso premium, zaopatrując zarówno restauracje, jak i sklepy. Nasza firma jako pierwsza w Polsce zaczęła sprowadzać marmurkową, sezonowaną wołowinę z USA już w 2001 roku. Amerykańska wołowina to przede wszystkim gwarancja jakości i powtarzalności każdego kawałka mięsa. Doświadczenie rancherów, którzy od pokoleń pracują nad genetycznym zapleczem swoich stad, używając najlepszych ras mięsnych, takich jak Wagyu,

Kulinaria, Szkolenia i warsztaty

29 czerwca 2022 w Akademii Grillowania Grill Sklep w Piasecznie odbył się wyjątkowy warsztat kulinarny z gwiazdą światowego BBQ – Jess Pryles. „The Perfect Steak’s Secret Revealed” Pod tym hasłem odbyło się szkolenie poświęcone sztuce grillowania wołowiny. Uczestnicy mieli okazję poznać sekrety przygotowania idealnego steka w warunkach domowych, pracując na najwyższej jakości wołowinie z USA i profesjonalnym sprzęcie marki Weber. Gość specjalny – Jess Pryles Główną prowadzącą była Jess Pryles, gwiazda telewizyjnego show Aussie Barbecue Heroes, twórczyni marki Hardcore Carnivore i uznana ekspertka BBQ. Pochodząca z Australii, od lat związana z Teksasem, Pryles przyjechała do Polski po raz pierwszy, na specjalne zaproszenie naszej firmy oraz USMEF (US Meat Export Federation) i Texas

Aktualności, Kulinaria, Szkolenia i warsztaty

W Na Grillu Academy odbyło się kolejne szkolenie BBQ z użyciem Big Green Egg. To wydarzenie pełne smaku i pasji, podczas którego królowała nasza wyjątkowa wołowina premium. Szkolenie BBQ w Na Grillu Academy W ubiegły czwartek w Na Grillu Academy odbyło się wyjątkowe szkolenie z grillowania i technik BBQ. To jedna z najlepszych akademii kulinarnych w Polsce, dlatego z dumą regularnie z nimi współpracujemy. Szkolenie prowadzone przez największych wyjadaczy BBQ, nie zostawiło po sobie wiele do życzenia. Na szlachetnym, ceramicznym grillu zawitała zarówno nasza flagowa amerykańska wołowina, jak i delikatne świeże ryby. Od początku do końca uczestnicy i ich kulinarne poczynania doglądane były przez czujnych mentorów, jednak i bez tego

Klub Szefów Kuchni, Szkolenia i warsztaty

19 kwietnia w Akademii Kulinarnej Whirlpool  zorganizowaliśmy wraz z US Meat Export Federation  wyjątkowe spotkanie kulinarne dla elitarnego grona naszych Kluczowych Partnerów biznesowych. Motywem przewodnim warsztatu była amerykańska wołowina. Opracowaliśmy dwie specjalne oferty porcjowanych na steki alternatywnych elementów wołowych dedykowane dla a) sprzedaży detalicznej b) restauracji.