Stek z antrykotu wołowego b/k Wagyu BMS 6 AUS 300 g mrożony
Parametr
Wartość
Zastosowanie w
Kuchni fine dining, Restauracji typu steak house
Dedykowany dla rynku
Gastronomicznego
Produkt (mrożony/chłodzony)
Mrożony
Kraj pochodzenia
Australia
Klasa jakości
MSA BMS 6-7
Rasa
Wagyu
Typ opakowania indywidualnego
Vacuum
Typ żywienia
Grass fed grain finish
Rodzaj sezonowania (na mokro/na sucho)
Na mokro
Długość sezonowania w dniach
40
