Antrykot wołowy b/k Wagyu A5 plus BMS 10-12 JAP 2,0-3,0 kg chłodzony
Kod produktu:
KAT00048
Ceny produktów oraz dodatkowe informacje
widoczne po rejestracji i logowaniu
Logowanie / rejestracja
widoczne po rejestracji i logowaniu
Parametr
Wartość
Przybliżona waga opakowania zbiorczego [kg]
2,5
Zastosowanie w
Restauracji typu steak house, Kuchni japońskiej, Kuchni fine dining
Dedykowany dla rynku
Gastronomicznego
Produkt (mrożony/chłodzony)
Chłodzony
Kraj pochodzenia
Japonia
Klasa jakości
A5+ BMS 10-12
Rasa
Wagyu
Typ opakowania indywidualnego
Vacuum
Typ żywienia
Grain fed
Rodzaj sezonowania (na mokro/na sucho)
Na mokro
Długość sezonowania w dniach
28
