Stek z antrykotu b/k Black Angus USDA CHOICE USA 300 g mrożony
Parametr
Wartość
Zastosowanie w
Kuchni amerykańskiej, Kuchni europejskiej, Kuchni fine dining, Restauracji typu steak house
Dedykowany dla rynku
Gastronomicznego
Produkt (mrożony/chłodzony)
Mrożony
Kraj pochodzenia
USA
Klasa jakości
USDA CHOICE
Rasa
Black Angus
Typ opakowania indywidualnego
Vacuum
Typ żywienia
Grass fed grain finish
Typ hodowli
Bez hormonów
Rodzaj sezonowania (na mokro/na sucho)
Na mokro
Długość sezonowania w dniach
40
